喝酸奶能減肥嗎?這5個關于酸奶的辯白,正在減肥中的你不容錯過

2019-11-25

酸奶是很多人心中的“白月光”,尤其是正在減肥的朋友,聽說喝酸奶有很多好處,能幫助消化,又很有營養價值。于是胖友們總是感覺,酸奶喝著喝著就離瘦不遠了。事實是不是真是如此呢?這些關于酸奶的一些真相,我們有必要了解清楚。

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喝酸奶能減肥嗎?答案是不一定。

酸奶中的活性乳酸菌確實能夠幫助促進腸胃蠕動,有利于平衡腸道菌群,對便秘有改善作用。而且酸奶富含蛋白質,喝酸奶能夠增強飽腹感,適量喝,確實對減肥有幫助。但是酸奶本身也是有熱量的,多吃熱量會超標,不利于減肥。而且外面賣的酸奶並不是真正的酸奶,而是風味發酵乳,糖分的含量很高,再加上額外添加的水果和燕麥等谷物,熱量更加的增高了。當然如果是自己親手制作的酸奶,那就另當別論了。建議適量飲用無額外添加的純發酵乳,可以自己適量添加一點兒蜂蜜進去調味道,熱量相對低很多。

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喝酸奶能助消化?

很多人都認爲酸奶能夠助消化。沒錯酸奶能夠促進腸胃蠕動,但是並不能直接糾正腸胃不規律的運動。而且酸奶不含消化酶,並不能真正幫助消化。重點是酸奶本身富含蛋白質,有一定飽腹感,吃撐了的同時再喝酸奶,只會感覺更撐。減肥的朋友可以選擇吃飯前喝一杯,避免進食太多其他食物。

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酸奶這麽健康,多喝一點兒沒關系?

不管是需要減肥的還是不需要減肥的,酸奶最好適量飲用。因爲酸奶喝多了會産生胃酸,胃酸過多會引起腸胃不適。而本身就腸胃不好,胃酸分泌旺盛的人群更加不適合多喝。再者減肥的朋友,喝多了酸奶增加熱量,反而不利于減肥。

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酸奶的酸度決定營養價值?

酸奶一般在不含糖或者放置在常溫環境下太久才會比較酸。而在常溫環境內放置太久的酸奶活性乳酸菌會減少,吃進去的可能主要是糖分,反而對人體健康不利。

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酸奶加熱會損失營養?

酸奶通常低溫保存,而40-43度最適合乳酸菌發酵。所以,如果加熱的溫度在這個溫度內,會有利于增加乳酸菌的活性。冬天,可以把溫度過低的酸奶放溫水中燙熱再喝。

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